楽天味噌ランキングにおいて、長らく1位の座を守り続ける「こだわり味噌」。楽天で約6100程の味噌が販売されています。そのたくさんの味噌の中で、こんなにもたくさんのお客様からご支持を頂いています。内容量：1kg原材料：米、大麦、大豆、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精賞味期限：3ヶ月保存法：到着後冷蔵庫保存暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。一緒に買うと送料無料！ 楽天市場味噌ランキングにおいて、2年以上にわたり1位の座を守り続ける味噌。楽天市場において、現在約6100程の味噌が販売されています。そんな、たくさんの味噌の中でこの「こだわり味噌」が、 2年以上にわたり1位の座を守り続けていること。 言葉にするのは簡単かもしれませんが、本当に、たくさんのお客様のご愛顧があってこその記録であり、皆様にはこの場をお借りしてお礼を申し上げなければなりません。まだこの味噌をご体験頂いていない方の中には、「きっと特別な味噌に違いない。」「味に地域性のある味噌で、そんな人気を集めるなんて普通じゃない。」そうお思いの方もいらっしゃるかもしれません。ですが、この味噌が、楽天味噌ランキング1位を守り続ける理由、 それは本当に、ごくごく当たり前のことでした。 楽天市場で販売されている5,478種類の味噌の中より1位と選ばれ続けています。 楽天市場の調味料全体でも1位に選ばれました。皆様のご愛顧に深く感謝を申し上げます。 原料が、米、大麦、生大豆、塩で作られる味噌にとって、 その原料の質が、命とも言えるほど味噌の味を決定付けます。 この味噌の原料は、米、大麦、生大豆、塩全て国産。 もちろん、それだけにとどまらず、産地まで指定をしているとのこと。残念ながら企業秘ということで、産地を明かして頂くことはできませんでしたが、このことからも、こだわりの一端がお分かり頂けるのではないでしょうか。 天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」この味噌を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った老舗の蔵日田醤油。その歴史は古く、文久二年、天領日田の城下町で、甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後現在まで約百七十年。「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い昔ながらの製法により伝統を守り続けていらっしゃいます。この職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく麹。 これこそがこの味噌の味わいを生むのです。
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